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¿Qué es la vinicultura sostenible?

Vinicultura sostenible en España

Gonzalo Araújo

La industria vitivinícola española es líder internacional en la producción de vino ecológico. Este enfoque agrícola da prioridad a los procedimientos biológicos y mecánicos para el cultivo de la vid y la producción de vino. El objetivo principal es proteger la fertilidad del suelo, la biodiversidad regional y los ecosistemas.